Esperienza Gastronomica
L'Arte della
Pizza d'Autore
Un viaggio sensoriale tra farine antiche e ingredienti rari. Dove la tradizione incontra l'eleganza contemporanea.
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Crediamo che la perfezione risieda nell'equilibrio. Selezioniamo personalmente ogni singolo ingrediente dai migliori produttori locali. La nostra lievitazione di 72 ore garantisce una leggerezza ineguagliabile.
Non serviamo solo cibo, offriamo un momento di pura bellezza culinaria.
Per garantire un servizio impeccabile, accettiamo un numero limitato di ospiti ogni sera. Si consiglia la prenotazione con almeno 24 ore di anticipo.